Skip to content

ladu-lad.ru

  • для здоровья
  • красота
  • личности
  • новости
для здоровья

Ешь и Худей! А Это Точно ПП? Полезный Чизкейк без Выпечки и Лишних Калорий!

Вкусный и Полезный Чизкейк Без Выпечки на Десерт!
Всего 106 калорий на 100 грамм!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог — 200 грамм;
несладкий йогурт — 250 грамм;
куриные яйца — 2 штуки;
мед — 3 ст. ложки;
лимонный сок — 2 ст. ложки;
курага — 100 грамм;
грецкие орехи — 50 грамм;
желатин — 9 грамм;
кипяток — 80 мл.
кокосовая стружка (по вкусу) — 10 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим основу для чизкейка, для этого нужно измельчить в крошку курагу и орехи. Можно это сделать с помощью кухонного измельчителя, а можно как я сделать это вручную.
Теперь берем ту форму, в которой будет находиться чизкейк и выкладываем на дно получившуюся массу. Чтобы курага и орехи не приставали к рукам, намочите их водой. Так будет гораздо удобнее. Диаметр моей формы 22 сантиметра, но лучше всего брать форму меньшего диаметра, тогда чизкейк будет повыше
Отставляем форму в сторонку и занимаемся приготовлением самого чизкейка. 9 грамм желатина заливаю 80 миллилитрами кипятка и хорошо размешиваю до полного растворения. Добавляю 2 столовые ложки лимонного сока и жду пару минут когда смесь остынет
А в это время соединяю между собой творог, йогурт и мед и взбиваю миксером чтобы ингредиенты как следует соединились.
В отдельной емкости взбиваю два куриных белка в крепкую пену. Небольшой совет, чтобы белки лучше взбивались, добавьте в них небольшую щепотку соли, а еще они должны быть хорошо охлажденными.
Теперь в творожно-йогуртную массу добавляем кокосовую стружку, желатин, и взбитые белки, аккуратно вымешиваем.
Полученную массу перемещаем в форму, где у нас уже готовая основа, закрываем пищевой пленкой, чтобы чизкейк не обветрился и убираем в холодильник на 3-4 часа до застывания. В моем случае это была целая ночь.
В итоге у нас получился очень нежный и вкусный пирог, калорийность которого составляла около 106 калорий на 100 граммов!

Все тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео рецепте

Источник: mycharm.ru

Навигация по записям

Activity Tracker,Smart watch — нужная вещь или дорогая безделушка?
Ешь и худей! Ужин? Есть Решение! Великолепный ПП Рецепт Печени по-милански

Рубрики

  • для здоровья
  • красота
  • личности
  • новости

Свежие записи

  • Как карты Таро могут помочь в бизнесе и карьере
  • Астрологический прогноз на неделю с 18.04 по 24.04
  • Литературные салоны: почему это модно?
  • В Туркменистане начнут штрафовать за наращивание ресниц и увеличение губ
  • Селена Гомес дала отпор критикующим ее за «лишний» вес хейтерам
  • Рудковская о трагедии во время шоу: «Врачи не исключают черепно-мозговую травму»
  • Под крылом самолета: улетаем в отпуск и берем с собой правильные бьюти-средства
  • Маффины с бананом

ladu-lad