Всем приветик!
На новогодний стол у меня есть блюдо, которое я готовлю каждый год. Ну не надоедает. Тем более муж всегда спрашивает: буду ли я готовить «свой особенный крабовый салат». Конечно, на счет особенного он немного преувеличил, но салат действительно получается очень вкусным, сочным и не слишком калорийным. Причем рецепт очень простой и не занимает много времени для приготовления.
Для приготовления потребуется:
— крабовые палочки – 200 г;
— свежий огурец – 2 шт;
— кукуруза – 1 банка;
— ананас консервированный – 5-6 колечек. (Я беру в банки ананас кольцами);
— яйцо вареное – 4 шт;
— сметана;
— зелень.
Для начала нарезаем крабовые палочки, я их нарезаю кружочками. Также можно взять крабовое мясо. Тоже очень вкусно получается. Нарезаю его не слишком мелко.
Затем очищаю огурец от кожуры и нарезаю средними кубиками.
После идут ананасы. Нарезаю тоже кубиками. Откладываю на сито, чтобы они немного могли стечь.
Нарезаю яйца, зелень. В основном использую укроп для украшения. Но можно использовать петрушки и лист салата. Например при сервировке блюда выложить на лист салата. Сметана подойдет 15 %. Также можно использовать майонез.
Все ингредиенты перемешиваю между собой. И вуаля! Получается вкусный, праздничный салатик.
Всем приятного аппетита!
Варианты, как можно украсить:
И спасибо за внимание!
Источник: