Утро каждого дня, на протяжении многих лет, начинается у меня с чашки ароматного, свежесваренного кофе!
Я жаворонок, утренний тип. Люблю рано вставать, встречать новый день, восход солнца. Люблю наблюдать пробуждение природы…
Но по утрам мне необходимо взбодриться, окончательно проснуться, а также снять небольшие отеки.
Из всех напитков, только кофе способен быстро задать мне нужный ритм и наполнить энергией.
Часто читаю различные статьи о пользе и вреде кофе…
Да, смысл понятен! И предостережения ясны. Однако, для меня пользы гораздо больше, чем гипотетического вреда.
Всё хорошо в меру! Я выпиваю всего две, максимум, три чашки в день! Больше мне не нужно, да и не хочется. Кофе не тот напиток, который я бы пила за компанию, например.
Кофе— это удовольствие и необходимость, два в одном.)))
Моё давление нормальное к низкому. Не очень низкое, терпимое… Но всё же! Кофе поднимает мне давление, нормализует кровообращение и поступление кислорода в мозг. Поэтому я предпочитаю пить его по утрам.
А также, в послеполуденное время, когда силы меня покидают и хочется лечь спать. А вместо этого нужно мчаться с детьми на их занятия и тренировки.
Утренний кофе выглядит вот так: большая чашка, с 100 мл воды и чайной ложкой кофе, сваренного в турке, без сахара.
Кофе использую молотый, сорта Арабика 100%.
Добавляю свежее молоко, чтобы поднять уровень рН с кислого до нормального.
Кофе без молока вызывает у меня изжогу.
Выпивая чашку кофе, я буквально ощущаю прилив энергии и окончательно просыпаюсь.
Анализировать состав зёрен кофе я не хочу. Да, в нём находятся витамины и минералы, а также кофеин, биофлавоноиды…
Не знаю, что из всего этого усваивается нашим организмом, и в каком количестве… Это не важно!
Мне важен заряд бодрости, который я получаю, выпивая чашку кофе.
А это мой послеполуденный стакан с холодным кофейным напитком— фраппе’.
А каждом доме имеется специальный миксер для приготовления этого вида кофе. Просто смешать растворимый кофе и воду можно, но не желательно… Не будет пены! А чем выше и устойчивее пена, тем эстетичнее выглядит напиток в высоком стакане.
Подаётся такой кофе с кубиками льда в стакане, с сахаром или без сахара, с молоком или без него.
Я пью без сахара, но добавляю холодное молоко.
Ледяной кофе фраппе’прекрасно освежает и тонизирует, пробуждает и улучшает концентрацию и внимание.
Трубочка в стакане — биоразлагаемая. У нас запрещено продавать обычные пластиковые трубочки для коктейлей. Бережём природу!
А вы любите кофе?
Источник: