Настоящая белковая Бомба! Несладкий белковый торт для тех, кто на диете! Очень вкусный и простой рецепт
Б-14,5 гр; Ж-4,9 гр; У-14, 6 гр.
108 ккал на 100 грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 6 штук;
молоко — 6 ст. ложек;
сметана 15% — 100 грамм;
куриное филе — 400 грамм;
соленые огурцы — 300 грамм;
пучок лука — 30 грамм;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки нужно измельчить все необходимые продукты, а именно куриную грудку, огурцы и зеленый лук. Можно все это нарезать мелкими кубиками, как это делаю я, а можно перебить блендером до паштетобразного состояния. Заправляем все сметаной.
Готовим яичные блинчики. Делаются они очень быстро, на каждое куриное яйцо идет одна столовая ложка молока и небольшая щепотка соли. Далее это все взбивается венчиком и обжаривается на сковороде, которую я один раз с помощью бумажной салфетки промазываю растительным маслом и далее жарю остальные пять блинов без него. Блины хорошо отходят и не прилипают к сковороде, при условии, что она с хорошим антипригарным покрытием
Как только все 6 блинов будут готовы, собираем торт. Каждый блинчик промазываем начинкой из салата. Как вы понимаете, начинку можно делать любую, какую только захотите.
Все тонкости приготовления, как всегда есть в моем коротеньком видео рецепте
Источник: